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| Nome da marca: | KDN |
| Número do modelo: | KDNzyme GA |
| MOQ: | 25/kg |
| preço: | Negotiate |
| Condições de pagamento: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacidade de abastecimento: | 100000 quilogramas/pelo mês |
Enzima líquida do Glucoamylase do produto comestível para a produção da cerveja
Descrição do produto
KDNzyme GA, a enzima do glucoamylase é um tipo diferente de amílase. Produzido dentro do corpo humano, é responsável para interromper hidratos de carbono ou amidos longos da corrente no açúcar que será usado mais tarde como o combustível pelo corpo. Os alimentos amidoados como o arroz e as batatas que contêm baixos açúcares para ter doce gosto devido à amílase dentro da saliva interrompem hidratos de carbono dentro da boca. Em breve, o glucoamylase é produzido adicionalmente pelo pâncreas do pessoa.
Glucoamylases libera a β-d-glicose de suas carcaças, quando o α-glucosidase liberar geralmente a α-d-glicose. Para explicar a configuração anumérica do produto formado pela hidrólise por SSG, o teste padrão do 1espectrodeH-NMRem80°Cfoi investigado. Oformulárioβ-anuméricoapareceuem5,0a5,1ppmnotempodereaçãoadiantado, esuaquantidadeaumentougradualmenteenquantoareaçãocontinuou.
| Produto | KDNzyme GA |
| Atividade | 100000 a 300000u/ml |
| Aparência | Líquido ambarino |
| pH | 3.0 - 5,5, 4,2 ótimos - 4,6 |
| Temperatura | 40 - 70C, 60 ótimos - 65C |
Características e benefícios
1) Aumente a cor da crosta
2) Melhore a tolerância da massa
3) Melhore a vida útil do produto
4) Aumente o açúcar fermentable para o fermento
5) Aumente o softness e a elasticidade da migalha
6) Aumente o volume do naco
Aplicação
1) Indústria do álcool: Cozinhe e ferva a matéria prima com mediumtemperature, então pena fresca ao glucoamylase 58-60.Add, dosagem recomendada é a matéria prima 80-200μ/g. Mantenha a temperatura por 30-60 minutos, pena fresca a 30 para fermentar então.
2) Indústria do amido: Liquefaça a matéria prima, ajuste o valor de PH a 4.2-4.5, pena fresca a 5860, adicione o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g. Mantenha a temperatura por 24-48 horas.
3) Indústria da cerveja: ao produzir a cerveja seca, adicione o glucoamylase antes de fermentar, que poderia reforçar a capacidade da fermentação.
4) Indústria do Brewage: ao produzir o vinho, o vinho amarelo, usando o glucoamylase em vez do fermento de vinho podia fazer o produto mais final. É amplamente utilizado na indústria do vinagre.
5). Outro: ao aplicar-se na indústria dos MSG e dos antibióticos, liquefaça o amido e esfrie-o para baixo a 60, ajustam o valor de PH a 4.2-4.5, adicionam o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g.
Nossa capacidade de R & de D
Embora uma empresa relativamente nova estabelecida em 2005, Vland se transformasse rapidamente uma formidável, inovação-conduzido enterprisefueled por sua equipe altamente treinado e especializada. O grupo emprega 26 Ph.Ds e quase 300 associados com graus de mestre.
