Processamento de óleo marinho enzimático ecológico: lipase imobilizada Novozym 435 na biocatálise

Descrição do produto:

A Chiralzyme IM 100 pode ser utilizada no refino de óleo marinho e na concentração de EPA e DHAs

Os óleos de peixe são uma fonte fundamental de ômega-3, um tipo de óleo com uma série de benefícios para a saúde.suplementos de glicerídeos Omega-3 de alta concentraçãoOs estudos mostram que os suplementos de ômega-3 na forma de triglicérides são mais seguros, mais estáveis e melhor utilizados pelo organismo.

As soluções enzimáticas permitem o processamento do óleo marinho em condições mais suaves em comparação com os processos químicos, reduzindo assim os níveis de subprodutos e preservando a cor natural e os micronutrientes.

Características:

• Nome do produto: Chiralzyme IM 100
• Intervalo de pH: 3-10
• Purificação: elevada
• Atividade: > 10000 PLU/g
• Período de validade: 2 anos
• Embalagem: Saco de alumínio

Parâmetros técnicos:

Esta Chiralzyme IM 100 é um catalisador bioquímico utilizado na indústria do óleo de peixe.

Aplicações:

A Chiralzyme IM-100 permite produzir triglicérides à base de ômega-3 de maior qualidade, onde os níveis de DHA e EPA no triglicéride são aumentados.

Este produto é uma lipase não específica; é ativo numa ampla gama de ácidos graxos e é uma ferramenta eficiente na condensação de ácidos graxos em álcoois.

A reacção enzimática com este produto ocorre a temperaturas amenas, o que limita a destruição dos componentes laveis ao calor.

Vantagem:

Apoio e Serviços:

O nosso suporte técnico e serviços de produto para o produto Farmacêutico Enzima incluem:

- Assistência na selecção e aplicação dos produtos

- Resolução de problemas técnicos relacionados com o desempenho do produto

- Desenvolvimento de produtos personalizados para atender às necessidades específicas dos clientes

- Formação e educação sobre produtos

- Atualizações regulares sobre as melhorias e aperfeiçoamentos dos produtos