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| Nome da marca: | KDN |
| Número do modelo: | KDNzyme GA |
| MOQ: | 25/kg |
| preço: | Negotiate |
| Condições de pagamento: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacidade de abastecimento: | 100000 quilogramas/pelo mês |
Enzima do Glucoamylase para o amido que Saccharifying a atividade alta
Descrição do produto
KDNzyme GA é glucoamylase especial para Saccharifying. O Glucoamylase produz a glicose da amilose e da amilopectina e facilita a fermentação da massa durante a impermeabilização. GA entrega o volume maior do produto, melhora a cor do brust.
Primeiramente, a temperatura ótima do glucoamylase fungoso é muito mais baixa do que aquela da α-amílase microbiana, tendo por resultado a necessidade para uma etapa refrigerando e um desprezado da catálise. Em segundo, em concentrações relativamente altas da glicose, o glucoamylase fungoso condensa a glicose em vários maltooligosaccharides, principalmente maltose (G2) e isomaltose pequenos (IsoG2), segundo a fonte das enzimas. O nível final da glicose da etapa do saccharification diminui devido à formação de subprodutos dos di ou do trisaccharide através desta reação reversa.
| Produto | KDNzyme GA |
| Atividade | 100000 a 300000u/ml |
| Aparência | Líquido ambarino |
| pH | 3.0 - 5,5, 4,2 ótimos - 4,6 |
| Temperatura | 40 - 70C, 60 ótimos - 65C |
Características e benefícios
1) Aumente a cor da crosta
2) Melhore a tolerância da massa
3) Melhore a vida útil do produto
4) Aumente o açúcar fermentable para o fermento
5) Aumente o softness e a elasticidade da migalha
6) Aumente o volume do naco
Aplicação
1) Indústria do álcool: Cozinhe e ferva a matéria prima com mediumtemperature, então pena fresca ao glucoamylase 58-60.Add, dosagem recomendada é a matéria prima 80-200μ/g. Mantenha a temperatura por 30-60 minutos, pena fresca a 30 para fermentar então.
2) Indústria do amido: Liquefaça a matéria prima, ajuste o valor de PH a 4.2-4.5, pena fresca a 5860, adicione o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g. Mantenha a temperatura por 24-48 horas.
3) Indústria da cerveja: ao produzir a cerveja seca, adicione o glucoamylase antes de fermentar, que poderia reforçar a capacidade da fermentação.
4) Indústria do Brewage: ao produzir o vinho, o vinho amarelo, usando o glucoamylase em vez do fermento de vinho podia fazer o produto mais final. É amplamente utilizado na indústria do vinagre.
5) Outro: ao aplicar-se na indústria dos MSG e dos antibióticos, liquefaça o amido e esfrie-o para baixo a 60, ajustam o valor de PH a 4.2-4.5, adicionam o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g.
Nossa capacidade de R & de D
Embora uma empresa relativamente nova estabelecida em 2005, Vland se transformasse rapidamente uma formidável, inovação-conduzido enterprisefueled por sua equipe altamente treinado e especializada. O grupo emprega 26 Ph.Ds e quase 300 associados com graus de mestre.
