Enzima do Glucoamylase do produto comestível para o Saccharification da cerveja da venda do amido de milho

A enzima líquida do glucoamylase para o amido saccharify a indústria

Descrição do produto

KDNzyme GA produz a glicose da amilose e da amilopectina e facilita a fermentação da massa durante a impermeabilização.

O Glucoamylase é sabido como o tipo de enzima que divide o amido e converte-os na glicose que mais tarde, pode ser usada e absorvido corretamente. Daqui, quando o processo digestivo começa, o naco pesado é virada de estômago assim descolada e a inchação incômoda é reduzida. Totais, os estudos provaram bastante eficaz especialmente porque o glucoamylase pode realmente ajudar os povos que puderam experimentar doenças renais, lúpus, artrite reumatoide, alergias de alimento e a hipertensão.

Características e benefícios

1) Aumente a cor da crosta

2) Melhore a tolerância da massa

3) Melhore a vida útil do produto

4) Aumente o açúcar fermentable para o fermento

5) Aumente o softness e a elasticidade da migalha

6) Aumente o volume do naco

Aplicação

1) Indústria do álcool: Cozinhe e ferva a matéria prima com mediumtemperature, então pena fresca ao glucoamylase 58-60.Add, dosagem recomendada é a matéria prima 80-200μ/g. Mantenha a temperatura por 30-60 minutos, pena fresca a 30 para fermentar então.

2) Indústria do amido: Liquefaça a matéria prima, ajuste o valor de PH a 4.2-4.5, pena fresca a 5860, adicione o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g. Mantenha a temperatura por 24-48 horas.

3) Indústria da cerveja: ao produzir a cerveja seca, adicione o glucoamylase antes de fermentar, que poderia reforçar a capacidade da fermentação.

4) Indústria do Brewage: ao produzir o vinho, o vinho amarelo, usando o glucoamylase em vez do fermento de vinho podia fazer o produto mais final. É amplamente utilizado na indústria do vinagre.

5). Outro: ao aplicar-se na indústria dos MSG e dos antibióticos, liquefaça o amido e esfrie-o para baixo a 60, ajustam o valor de PH a 4.2-4.5, adicionam o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g.

Nossa capacidade de R & de D

Embora uma empresa relativamente nova estabelecida em 2005, Vland se transformasse rapidamente uma formidável, inovação-conduzido enterprisefueled por sua equipe altamente treinado e especializada. O grupo emprega 26 Ph.Ds e quase 300 associados com graus de mestre.