Novozymes Glucoamylase And Amyloglucosidase Enzyme Brewing From Aspergillus Niger

Enzima líquida do amyloglucosidase usada para o álcool etílico do combustível menos açúcares residuais

Descrição do produto

Reduza o tempo do saccharification, divida amidos em cereais unmalted, e atenuação do aumento com o um produto simples! Ultra-Ferm dos laboratórios brancos é um amyloglucosidase líquido altamente concentrado derivado de uma tensão seleta do aspergilo niger. Um pouco do que conseguindo o hydrolisis de 75 a de 80% dos amidos atuais, como você com métodos tradicionais da fabricação de cerveja, ultra Ferm permite o hydrolisis total das dextrinas à glicose fermentable, de todos os tipos de amido.

Paralelamente, as introduções da importância para a aplicação foram levadas a cabo usando a engenharia da proteína para melhorar as propriedades industriais. A revisão atual centra-se sobre resultados recentes no local catalítico, no mecanismo da ação, no reconhecimento da carcaça, na região do linker, na arquitetura do multidomain, na engenharia da especificidade e da estabilidade, e em papéis de subsites obrigatórios da carcaça individual.

Características e benefícios

• Rendimento mais alto do álcool etílico
• Mais baixo amido residual no stillage e no DDGS
• Menos açúcares residuais
• Mais baixo glicerol
• Aumentado ao nível de nutrientes essenciais do fermento
• Flexibilidade no uso do mantimento

Aplicação

1) Indústria do álcool: Cozinhe e ferva a matéria prima com mediumtemperature, então pena fresca ao glucoamylase 58-60.Add, dosagem recomendada é a matéria prima 80-200μ/g. Mantenha a temperatura por 30-60 minutos, pena fresca a 30 para fermentar então.

2) Indústria do amido: Liquefaça a matéria prima, ajuste o valor de PH a 4.2-4.5, pena fresca a 5860, adicione o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g. Mantenha a temperatura por 24-48 horas.

3) Indústria da cerveja: ao produzir a cerveja seca, adicione o glucoamylase antes de fermentar, que poderia reforçar a capacidade da fermentação.

4) Indústria do Brewage: ao produzir o vinho, o vinho amarelo, usando o glucoamylase em vez do fermento de vinho podia fazer o produto mais final. É amplamente utilizado na indústria do vinagre.

5). Outro: ao aplicar-se na indústria dos MSG e dos antibióticos, liquefaça o amido e esfrie-o para baixo a 60, ajustam o valor de PH a 4.2-4.5, adicionam o glucoamylase, dosagem recomendada é a matéria prima 100-300μ/g.

Nossa capacidade de R & de D

Embora uma empresa relativamente nova estabelecida em 2005, Vland se transformasse rapidamente uma formidável, inovação-conduzido enterprisefueled por sua equipe altamente treinado e especializada. O grupo emprega 26 Ph.Ds e quase 300 associados com graus de mestre.