Aditivo alimentar enzimático para filmes comestíveis Converte a caseína em embalagens sustentáveis resistentes ao calor

Descrição do produto:

O produto Enzyme Food Additive, também conhecido como Transglutaminase, é uma solução de ponta no domínio das enzimas de qualidade alimentar.segurança, saúde e perfil nutricional de uma ampla gama de produtos alimentares, tornando-a uma ferramenta versátil e essencial para os fabricantes de alimentos.

Uma das principais características da transglutaminase é a sua notável capacidade de melhorar a textura em várias matrizes alimentares.Este aditivo enzimático garante que o produto final mantenha a textura e a consistência desejadas, criando uma experiência alimentar mais agradável para os consumidores.

Além de melhorar a textura, o aditivo alimentar da Enzima dá prioridade à segurança e saúde.Este aditivo enzimático proporciona uma opção segura e fiável para os fabricantes de alimentos que pretendam melhorar os seus produtos.Além disso, favorece a absorção de minerais, contribuindo para os benefícios globais para a saúde do produto alimentar final.

Outro benefício significativo do aditivo alimentar enzimático é o seu papel na melhoria nutricional.Este aditivo enzimático ajuda a manter o valor nutricional do produto alimentar, assegurando que os consumidores recebam os nutrientes necessários para o seu bem-estar.

Quanto ao nível de actividade, o aditivo alimentar enzimático apresenta uma actividade impressionante superior a 100 u/g, indicando a sua elevada eficiência e eficácia na catalisação de reacções dentro das matrizes alimentares.Este elevado nível de atividade o diferencia de outros aditivos enzimáticos, tornando-se a escolha preferida pelos fabricantes de alimentos que procuram resultados ótimos.

A resposta reside nas suas vantagens únicas. Em primeiro lugar, a TG é uma solução natural e eficiente.Proporcionar uma alternativa sustentável aos aditivos sintéticosA vantagem da sua elevada actividade garante que só são necessárias pequenas quantidades para alcançar os efeitos desejados, tornando-a uma opção rentável para os fabricantes.A sua versatilidade permite uma ampla gama de aplicações, tornando-o adequado para vários produtos alimentares e formulações.alinhamento com a crescente procura dos consumidores por práticas de produção de alimentos ecológicas e responsáveis.

Em conclusão, o aditivo alimentar enzimático, representado pela transglutaminase, é um produto de ponta que se destaca na melhoria da textura, segurança, saúde e nutrição.Com o seu elevado nível de actividadeA sua composição natural e aplicações versáteis, este aditivo enzimático é um activo valioso para os fabricantes de alimentos que procuram elevar a qualidade e o apelo dos seus produtos.

Características:

• Nome do produto: Transglutaminase
• Tolerância ao pH em geral: ativo em pH 5,0−8,0 (ótimo a pH 6,0)
• Ligação irreversível: forma ligações covalentes resistentes ao calor, congelamento e estresse mecânico
• Segurança e Saúde: Derivado naturalmente, certificado GRAS, apoia a absorção de minerais
• Resistência térmica: Eficaz a 45°55°C (pico de atividade a 50°C)
• Alta actividade enzimática: actividade ≥ 100 U/g para uma eficiência catalítica superior

Parâmetros técnicos:

Aplicações:

A enzima KDN amilase é ideal para aplicações de aditivos alimentares em uma ampla gama de produtos alimentares, tornando-se um ingrediente versátil e essencial para os fabricantes.com um nível de atividade ≥ 100 U/g, garante uma eficiência catalítica superior nos processos de produção de alimentos, o que resulta numa melhor qualidade do produto.

Uma das principais características da enzima KDN amilase é a sua propriedade de encapsulamento de gordura, que estabiliza as gotículas de gordura nos alimentos com baixo teor de gordura,assegurar a retenção do sabor e melhorar a experiência sensorial global do produto finalIsto torna-o uma ferramenta valiosa para criar opções alimentares deliciosas e mais saudáveis em diferentes categorias.

As principais ocasiões de aplicação da enzima KDN amilase incluem produtos de carne, produtos aquáticos, produtos de soja, produtos lácteos e produtos assados.A sua aparência de pó amarelo claro e a quantidade mínima de encomenda de 25 kg/tambor ou saco tornam conveniente para os fabricantes incorporá-la nos seus processos de produção.

Com termos de pagamento flexíveis como L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union e MoneyGram, bem como um preço negociável,A enzima KDN amilase oferece aos fabricantes flexibilidade financeira e facilidade de transaçãoCom uma capacidade de abastecimento de 100.000 quilos por mês e um prazo de entrega de 14 dias, os fabricantes podem contar com um fornecimento constante e oportuno deste essencial aditivo alimentar enzimático.

Em conclusão, a enzima KDN amilase é um aditivo alimentar artificial de primeira linha que atende a uma ampla gama de necessidades de processamento de alimentos, garantindo a qualidade do produto, o aumento do sabor,e conveniência para os fabricantes em toda a indústria alimentar.

Apoio e Serviços:

Apoio técnico ao produto e serviços para aditivos alimentares enzimáticos:

A nossa equipa de peritos dedica-se a fornecer apoio técnico e serviços relacionados com a utilização do nosso produto de aditivos alimentares enzimáticos.e orientações para otimizar o desempenhoAlém disso, fornecemos treinamento e recursos educacionais para ajudá-lo a maximizar os benefícios do nosso produto.

Embalagem e transporte:

Nome do produto: Transglutaminase

Descrição: O nosso aditivo alimentar enzimático é um produto de alta qualidade que melhora a textura e o sabor de vários alimentos.

Embalagem Inclui: 1 frasco de aditivo alimentar enzimático (250 ml)

Envio: embalamos e enviamos cuidadosamente todos os pedidos dentro de 2 dias úteis. As opções de envio incluem entrega padrão (3-5 dias úteis) e entrega acelerada (1-2 dias úteis).

Perguntas frequentes:

P: Qual é a marca do aditivo alimentar enzimático?

A: A marca é KDN.

P: Qual é o número de modelo do aditivo alimentar enzimático?

R: O número do modelo é enzima KDN amilase.

P: Onde é produzido o aditivo alimentar enzimático?

R: O aditivo alimentar enzimático é produzido em Xangai, na China.

P: Quais são as certificações disponíveis para o aditivo alimentar enzimático?

R: O aditivo alimentar enzimático é certificado pela ISO, GMP e KOSHER.

P: Quais são os termos de pagamento aceites para a compra do aditivo alimentar enzimático?

R: Os termos de pagamento aceites são L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union e MoneyGram.