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Detalhes dos produtos

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Enzimas alimentares
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Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Roasted Coffee Beans

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Roasted Coffee Beans

Nome da marca: KDN BIOTECH
Número do modelo: Acrilavóide LC
MOQ: 25kg
preço: Negociável
Condições de pagamento: L/C, T/T, Western Union, D/P, D/A
Capacidade de abastecimento: 5000 kg por mês
Informações pormenorizadas
Lugar de origem:
China
Certificação:
ISO 22000, HACCP, Halal
Nome do produto:
Acrilavoide L Asparaginase
Atividade enzimática:
5000 U/g
Aparência:
Pó branco a amarelo claro
Faixa de pH:
4,5 - 7,5
temperatura ideal:
40 - 70 °C
Nota:
Qualidade alimentar
Aplicativo:
Grãos de café torrados e café instantâneo
Prazo de validade:
12 meses
Detalhes da embalagem:
Tambor de qualidade alimentar de 25 kg
Habilidade da fonte:
5000 kg por mês
Destacar:

Acrylamide Reduction in Roasted Coffee

,

Coffee Bean Processing Aid Enzyme

,

Clean Label Flavour Neutral Asparaginase

Descrição do produto
Acrylavoid L Asparaginase Enzyme for Coffee Acrylavoid L is a food-grade L-asparaginase enzyme that lowers acrylamide formation by up to 90% in roasted coffee beans and instant coffee. It removes free asparagine before roasting, helping coffee producers meet EU and California acrylamide benchmark levels. Key Benefits Up to 90% acrylamide reduction in roasted coffee Clean-label, flavour-neutral processing aid Preserves aroma, body and roast character Suitable for green bean